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详细的办理指南成都市烧烤店食品经营许可证
更新时间:2025-02-23 15:24 免费会员
成都琪浔企业管理咨询有限公司
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详细的办理指南成都市烧烤店食品经营许可证;


2025年烧烤店食品经营许可证应注意事项哪些;


哪些情况可以处理烧烤店食品经营许可证标准;


办理烧烤店的食品经营许可证需要满足一定的条件,并按照规定的流程提交相应的材料,以下是详细的办理指南:


一、烧烤店办理食品经营许可证的条件:


1.经营场所要求:


(1)具有合法的经营场所,场所面积需符合当地要求,(50㎡以上需办理食品经营许可证,50㎡以下可办理小餐饮经营许可证,具体以当地政策为准)。


(2)场所应与有毒,有害场所及其他污染源保持规定的距离。


(3)场所内需具备良好的通风,排水,消防设施,确保环境卫生。


2.设备设施:


(1)配备与经营品种相适应的设备,如烧烤炉,冷藏设备,消毒设备等。


(2)设备布局合理,防止食品交叉污染。


(3)设有专用的清洗,消毒,保洁设施,如三联水池(一洗,二清,三消毒)。


(4)厨房需安装油烟净化器,确保符合环保要求。


3.食品安全管理:


建立食品安全管理知道,包括从业人员健康管理,食品安全自查,进货查验,食品安全事故处置等。


配备专职或兼职的食品安全管理人员。


4.人员要求:


从业人员持有有效的健康证明。


经营者和员工参加食品安全培训,掌握基本的食品安全知识。


5.合理的布局与工艺流程:


食品加工区与就餐区需分开,防止交叉污染。


原材料采购,储存,加工流程合理,避免食品接触有毒物或不洁物。


二、办理烧烤店食品经营许可证的材料清单:


1.营业执照:


营业执照副本复印件;


营业执照经营范围包含“餐饮服务”或“烧烤服务”。


2.法定代表人或主要负责人身份证明:


法人或负责人的身份证明原件及复印件。


3.经营场所证明:


经营场所的产权证明或租赁合同复印件。


4.经营场所平面图:


显示厨房,就餐区,设备布局,卫生设施等的平面图。


5.食品安全管理制度:


包括从业人员健康管理,食品安全自查,进货查验,食品安全事故处置等制度。


6.设备清单:


列出店铺内所有与食品加工,销售相关的设备。


7.从业人员健康证明:


所有从事食品加工和销售的人员需提交健康证明。


三、烧烤店食品经营许可证注意事项:


1.提前规划:


建议在店铺装修前咨询当地市场监督管理部门,了解具体要求,避免装修后不符合标准。


装修时注意厨房布局,确保水池,消毒设备,冷藏设备等符合要求。


2.健康证明:


健康证明有效期1年,需及时更新。


3.消防安全:


部分地区可能需要办理消防安全许可证,确保店铺符合消防要求;


4.环保要求:


烧烤店需安装油烟净化器,并通过环保部门验收。


4.网络经营:


如涉及线上销售,需在审申请时注明“网络经营”资质。


成都市烧烤店食品经营许可证申请范围:金牛区,锦江区,高新区,武侯区,青羊区,成华区,温江区,双流区,郫都区,新津区,新都区,龙泉驿区,天府新区,青白江区,东部新区,金堂县,大邑县,蒲江县,邛崃市,崇州市,彭州市,简阳市,都江堰市。


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