2025年在四川成都市金牛区开设火锅店申请食品经营许可证；

火锅店营业执照申请涉及食品经营许可证属于哪一种类型呢；

如何办理火锅店餐饮服务类食品经营许可证基本准则及要点；

一、申请食品经营许可证的条件：

1.经营场所和设施：

（1）具有与经营的食品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，销售，贮存等场所，保持环境整洁。

（2）餐饮服务场所应与有毒，有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

（3）具备相应的消毒，更衣，盥洗，采光，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，防虫，洗涤以及处理废水，存放垃圾和废弃物的设备或设施。

2.人员和管理：

（1）配备专职或兼职的食品安全管理人员，如食品安全总监，食品安全员等。

（2）建立竖排安全管理制度，包括从业健康管理，食品安全自查，进货查验记录，食品安全事故处置等。

（3）从业人员需持有有效的健康证明。

3.布局和工艺流程：

（1）具有合理的设备布局和工艺流程；

（2）防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品交叉污染。

4.符合法律法规：

（1）符合食品安全相关法律，法规的其他要求。

二、办理食品经营许可证的清单：

1.申请表：

（1）食品经营许可申请表（可在当地市场监管部门网站下载或现场领取）；

2.主体资格证明：

（2）先去市场监督管理部门办理营业执照，营业执照副本复印件；

3.法定代表人身份证明：

（3）法定代表人或负责人的身份证明复印件。

4.经营场所证明：

（4）经营场所的产权证明或租赁合同；

5.设备设施布局图：

（5）经营场所平面图，注明厨房，吧台，仓库，客座区，厕所，冰箱，水池等位置。

6.食品安全管理制度：

（6）包括从业人员健康管理，食品安全自查，进货查验记录，食品安全事故处置等制度。

7.从业人员健康证明：

（7）所以从事食品经营的人员需提交健康证明，至少2人以上。

8.食品安全管理人员资质：

（8）食品安全管理员证（部分地区要求）。

9.其他材料：

（1）如适用，提供网络食品经营备案信息。

（2）食品经营安全承诺书（部分地区要求）。

三、办理流程：

1.提交申请：

（1）线上申请：登录当地市场监督管理部门网站或政务服务APP，填写申请表并上传相关材料。

（2）线下申请：前往当地市场监管部门或政务服务中心提交材料。

2.材料审核：

（1）市场监管部门对提交的材料进行审核，材料齐全且符合法定要求的，进入下一步，材料不齐全的，需补正。

3.现场核查：

（1）市场监管部门安排工作人员对经营场所进行现场核查，核实场所，设备设施，布局等是否符合要求。

4.审批与发证：

（1）审核通过后，市场监管部门在规定时间内办法食品经营许可证，许可证有效期一般为5年。

成都市食品经营许可证注意事项：

1.提前准备：

在申请前，确保经营场所的卫生条件，设备设施等符合要求，避免现场核查不通过。

成都市食品经营许可证申请范围：金牛区，锦江区，高新区，武侯区，青羊区，成华区，温江区，双流区，郫都区，新津区，新都区，龙泉驿区，天府新区，青白江区，东部新区，金堂县，大邑县，蒲江县，邛崃市，崇州市，彭州市，简阳市，都江堰市。