无水葡萄糖 50-99-7 甜味料 还原剂
中文名称： 无水葡萄糖
中文别名： D-无水葡萄糖; 葡萄糖; 右旋糖; β-D-无水葡萄糖; D-葡萄糖; D-葡萄糖无水; D-(+)-Gl
英文名称： Dextrose Anhydrate
CAS号： 50-99-7
EINECS号： 200-075-1
分子式： C6H12O6
分子量： 180.1559
密度： 1.581g/cm3
熔点： 146℃
沸点： 527.1°C
闪点： 286.7°C
外观:白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末

无水葡萄糖，有机化合物，即不含结晶水的葡萄糖。为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭、味甜。 水中易溶，在乙醇中微溶。 

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