甲酸苄酯
英文名称： benzyl formate
CAS号： 104-57-4
EINECS号： 203-214-4
分子式： C8H8O2
分子量： 136.1479
物化性质：
无色液体。分子量136.15。密度1.08g/cm3。熔点4℃。沸点202℃。闪点83℃。微溶于水。以1:3溶于80％乙醇。具有强烈的类似茉莉的香气及杏子和菠萝的甜昧。
产品用途：
酯类合成香料。主要用作茉莉、橙花、桅子、风信子、香石竹等香精的调合香料。