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可乐机怎么调节糖浆比例?
更新时间:2023-09-23 10:25 免费会员
佛山市味圆食品有限公司
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信息说明:佛山味圆可乐机调试,首先就是打开可乐机机器机顶盒,我们可以看到有水泵进水口,这里可以调节水的流速。水泵的下面链接是可乐糖浆的进水口,这里可以调节糖浆的比例大小。打开可乐机可乐阀头,会出现两个螺丝口调节阀门,这个是用来调节糖浆和水的比例。阀门调节是左右浆原则,顺时针是加大水和糖浆比例,反之是调小比例。在调整可乐机糖水比例时,必须确保糖浆温度达到5度以下。若可乐机糖浆温度较高,流速较快,如在温度较高时调整比例。最后,当糖浆温度降下来时,流速便减慢,比例就不对了,这种情况一般在可乐机机器安装时容易发生。干枯的糖浆凝聚于分配阀的喷嘴内,会造成泡沫过多,原味消失及异味。

工作原理:自来水经过过滤器过滤后,进入碳化器与二氧化碳气体混合成为碳酸水。碳酸水与糖浆通过独立的管道进入现调机内冷却。冷却后的碳酸水和糖浆通过分配阀按一定比例混合后释放出来,成为冰冻的碳酸饮料。

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