四川果蔬汁类及其饮料生产许可审查要求2025年；

四川果蔬汁类及其饮料生产许可食品经营2025年；

许可范围：

第六十四条：实施食品生产许可管理的果蔬汁类及其饮料产品，是指以水果和（或）蔬菜（包括可食的根，茎，叶，花，果实）或其浓缩汁（浆）原料，经加工或发酵制成的液体饮料，不包括果蔬汁（浆）低于5%的果味饮料，果蔬汁类及其饮料生产许可类别编号0604，包括：果蔬汁（浆）；浓缩果汁（浆）果蔬汁（浆）类饮料。

果蔬汁（浆）是指以水果或蔬菜为原料，采用物理方法（机械方法，水浸提等）制成的可发酵但未发酵的汁液，浆液制品，或在浓缩果蔬汁（浆）中加入其加工过程中除去的等量水分复原制成的汁液，浆液制品，如原榨果汁（非复原果汁）、果汁（复原果汁）；蔬菜汁，果浆/蔬菜浆，复合果蔬汁（浆）等。

浓缩果蔬汁（浆）是指以水果或蔬菜为原料，从采用物理方法榨取的果汁（浆）或蔬菜汁（浆）除去一定量的水分制成的，加入其加工过程中除去的等量水分复原后具有果汁（浆）或蔬菜汁（浆）应有特征的制品，含有不少于两种浓缩果汁（浆）或浓缩蔬菜汁（浆）或浓缩果汁（浆）和浓缩蔬菜汁（浆）的制品为浓缩符合果蔬汁（浆）。

果蔬汁（浆）类饮料是指以果蔬汁（浆），浓缩果蔬汁（浆）为原料，添加或不添加其他食品原辅料和《或》食品添加剂，经加工或发酵制成的制品，如：果蔬汁饮料，果肉（浆）饮料，复合果蔬汁饮料，果蔬汁饮料浓浆，发酵果蔬汁饮料，水果饮料等。

第二节生产场所核查：

第六十五条：生产车间依其清洁度要求一般分为：一般作业区（以果蔬为原料的清洗区，水处理区，仓储区，外包装区等）；准清洁作业区（杀菌区，配料区，预包装清洗消毒区等）清洁作业区（灌装防护区等）。

生产食品工业用浓缩液（汁，浆）的还应设置原料清洗区（与后续工序有效隔离）。

对于有有杀菌工艺的，灌装防护区可设在“准清洁作业区”。杀菌区可设在“一般作业区”。

第六十六条：生产场所或生产车间入口处应设置更衣室，洗手，干手和消毒设施，换鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒设施。

第六十七条：清洁作业区入口应设置二次更衣区，洗手，干手和（或）消毒设施，换鞋（穿戴鞋套）或工作鞋靴消毒设施。

符合下列条件之一的，可豁免上述要求：使用自带洁净室及洁净环境自动恢复功能的灌装设备，使用灌装和封盖（封口）都在无菌密闭环境下进行的灌装设备，非直接饮用食品（如食品工业用浓缩液（汁，浆）等）。

清洁作业区应满足相应空气洁净度要求，静态时空气洁净度应至少到的10万级要求，如生产非直接饮用产品如生产非直接饮用食品如食品工业用浓缩液（汁，浆）等，可豁免该要求。

第六十八条：准清洁作业区及清洁作业区应相对密闭，清洁作业区设有空气处理装置和空气消毒设施。

四川果蔬汁类饮料食品生产许可证登记范围：

成都市：锦江区，青羊区，高新区，高新西区，高新南区，金牛区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。

自贡市：自流井区，贡井区，大安区，沿滩区，荣县，富顺县。

攀枝花市：东区，西区，仁和区，米易县，盐边县；

泸州市：江阳区，纳溪区，龙马潭区，泸县，合江县，叙永县，古蔺县。

德阳市：旌阳区，罗江区，广安市，什邡市，绵竹市，中江县。

绵阳市：涪城区，游仙区，高新区，科技城新区，安州区，江油市，三台县，盐亭县，梓潼县，北川县，平武县。

广元市：利州区，昭化区，朝天区，旺苍县，青川县，剑阁县，苍溪县。

遂宁市：船山区，安居区，河东新区，蓬溪县，大英县，射洪市；

内江市：市中区，东兴区，隆昌市，资中县，威远县；

乐山市：市中区，沙湾区，五通桥区，金口河区，峨眉山市，犍为县，井研县，沐川县，峨边县，马边县。

南充市：顺庆区，高坪区，阆中市，南部县，西充县，营山县，仪陇县，蓬安县；

眉山市：东坡区，彭山区，仁寿县，洪雅县，丹棱县，青神县。

宜宾市：翠屏区，南溪区，叙州区，江安县，长宁县，高县，珙县，筠连县，兴文县，屏山县。

广安市：广安区，前锋区，华蓥市，岳池县，武胜县，邻水县。

达州市：通川区，达川区，万源市，宣汉县，开江县，大竹县，渠县。

雅安市：雨城区，名山区，荥经县，汉源县，石棉县，天全县，芦山县，宝兴县;

巴中市：巴州区，恩阳区，通江县，南江县，平昌县。

资阳市：雁江区，安岳县，乐至县。

阿坝州：马尔康市，汶川县，理县，茂县，松潘县，九寨沟县，金川县，小金县，黑水县，壤塘县，阿坝县，若尔盖县，红原县。

甘孜州：康定市，泸定县，丹巴县，九龙县，雅江县，道孚县，炉霍县，甘孜县，新龙县，德格县，白玉县，石渠县，色达县，理塘县，巴塘县，乡城县，稻城县，得荣县；

凉山州：西昌市，会理市，木里县，盐源县，德昌县，会东县，宁南县，普格县，布拖县，金阳县，昭觉县，喜德县，冕宁县，越西县，甘洛县，美姑县，雷波县。