四川腊肉制品食品生产许可证有哪些分类及申请条件；

四川腊肉制品食品生产许可证的加工模式2025年流程；

什么是腊肉制品，腊肉制品食品生产许可证申请：

腊肉制品，是指以畜，禽产品为主要原料，经腌制，烘干，晒干，风干等工艺加工制作的非即食肉制品，腌腊肉制品生产许可类别变化0404，包括：腌腊肉灌制品；腊肉制品，火腿制品，其他腊肉制品。

（一）腌腊肉灌制品，是指以畜，禽产品为主要原料，经切碎，绞碎，搅拌，腌制，充填，成型，烘干，晒干，风干，烟熏等工艺加工制作的非即食肉制品。

（二）腊肉制品，是指以畜，禽产品为主要原料，经腌制，烘干，晒干，风干，烟熏等工艺加工制作的非即食肉制品。

（三）其他腌腊肉制品，是指以畜，禽产品为主要原料，配以其他原料，食品添加剂，经腌制等工艺加工制作，与上诉三类产品不同的非即食肉制品。

可食用动物肠衣生产许可类别编号0405；包括：天然肠衣和胶原蛋白肠衣。

（一）天然肠衣，是指以健康牲畜的小肠，大肠和膀胱等器官为原料，经过刮制，去油等特殊加工，对保留的部分进行盐渍或干制的动物组织，用于肉制品的衣膜，主要包括：盐渍肠衣和干制肠衣。

（二）胶原蛋白肠衣，是指以猪，牛真皮层的胶原蛋白纤维为原料，经化学和机械处理，制成胶原“团状物”，再经积压，充气成型，干燥，加热定型等工艺制成的可食用人造肠衣，主要包括：卷绕肠衣，套缩肠衣和分段肠衣等。

四川腊肉制品食品生产许可证2025年申请范围：

成都市：锦江区，青羊区，金牛区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，高新区，天府新区。

自贡市：自流井区，贡井区，大安区，沿滩区，荣县，富顺县。

攀枝花市：东区，西区，仁和区，米易县，盐边县；

泸州市：江阳区，纳溪区，龙马潭区，泸县，合江县，叙永县，古蔺县。

德阳市：旌阳区，罗江区，广安市，什邡市，绵竹市，中江县。

绵阳市：涪城区，游仙区，高新区，科技城新区，安州区，江油市，三台县，盐亭县，梓潼县，北川县，平武县。

广元市：利州区，昭化区，朝天区，旺苍县，青川县，剑阁县，苍溪县。

遂宁市：船山区，安居区，河东新区，蓬溪县，大英县，射洪市；

内江市：市中区，东兴区，隆昌市，资中县，威远县；

乐山市：市中区，沙湾区，五通桥区，金口河区，峨眉山市，犍为县，井研县，沐川县，峨边县，马边县。

南充市：顺庆区，高坪区，阆中市，南部县，西充县，营山县，仪陇县，蓬安县；

眉山市：东坡区，彭山区，仁寿县，洪雅县，丹棱县，青神县。

宜宾市：翠屏区，南溪区，叙州区，江安县，长宁县，高县，珙县，筠连县，兴文县，屏山县。

广安市：广安区，前锋区，华蓥市，岳池县，武胜县，邻水县。

达州市：通川区，达川区，万源市宣汉县，开江县，大竹县，渠县。

雅安市：雨城区，名山区，荥经县，汉源县，石棉县，天全县，芦山县，宝兴县;

巴中市：巴州区，恩阳区，通江县，南江县，平昌县。

资阳市：雁江区，安岳县，乐至县。