成都市门店自制饮品制售食品经营许可证申请；

热食类食品制售生食类食品制售糕点食品制售；

2026年冷食类食品制售经营许可证审批，自制饮品制售经营许可证基本条件：

只要是门店现场加水，冲，兑，榨，煮，调，泡做成饮品现卖，全都属于（自制饮品制售）经营范围。

自制饮品类食品经营许可证可以能做的类别包括：

1.各类奶茶，鲜果茶，柠檬茶，冷泡茶。

2.现磨咖啡，拿铁，花式咖啡。

3.鲜榨果汁，果蔬汁，捣果饮料。

4.现磨豆浆，玉米汁，花生奶，五谷热饮。

5.奶昔，酸奶饮品，姜撞奶，双皮奶（液态）。

6.酸梅汤，凉茶，气泡水，各类糖浆冲调饮料。

7.冰沙，刨冰，奶冰，现打冰淇淋饮品。

8.银耳水，绿豆汤，西米露，杨枝甘露（流质糖水）。

9.勾选（自酿酒）自酿果酒，现调鸡尾酒，自酿啤酒。

二、不算自制饮品（不用这个项目）：

1.整瓶原装可乐，瓶装果汁，罐装饮料不开封直接卖：只用预包装食品销售。

2.凝固类：冰粉，布丁，果冻，钵仔糕，凝固双皮奶，水果捞成品：归冷食类食品制售，单独加项。

三、为你详细区分：

01.原料+现场加工做成液体喝的=自制饮品制售；

02.现成整瓶饮料原封不动卖：预包装食品；

03.凝固固态甜品：冷食食品制售。

在成都市哪些店铺需要申请自制饮品制售类似的食品经营许可证：

一、专营饮品店（必办此项，主体就是自制饮品）：

1.奶茶鲜果茶饮店：各类奶茶，暴打柠檬茶。

2.精品咖啡店：现磨美式，拿铁，冷萃，果咖，气泡咖啡。

3.鲜榨果汁店：鲜果现榨果汁，果蔬汁，鲜果捣打饮品。

4.五谷热饮店：现磨豆浆，玉米汁，花生奶，芝麻糊饮品。

5.凉茶铺/酸梅汤专营店：现煮凉茶，酸梅汤，草本养生茶。

6.刨冰冰沙店：冰沙，奶昔，绵绵冰，现做冰饮。

二、糖水甜品店（液态糖水归自制饮品，凝固甜品归冷食）：

糖水铺，芋圆店，西米露店：现做绿豆汤，银耳羹，杨枝甘露，红豆水，液体姜撞奶，液态双皮奶，必须勾选资质饮品，冰粉，布丁，凝固双皮奶另加冷食制售。

三、正餐餐饮店（炒菜/面馆/火锅/烧烤，只要现做饮品就要增项）：

中餐饭馆，火锅店，串串店，面馆，烧烤店，自助餐厅：

自制柠檬水，酸梅汤，鲜榨果汁，店内泡制茶水，自制米酒，现调气泡饮品。

哪怕免费赠送自制饮品，无证也属于超范围经营，必须添加自制饮品项目。

四、烘焙面包店，蛋糕店：

门店现做鲜奶饮品，果茶，现磨咖啡，奶昔，不单卖成品瓶装饮料，需要增加自制饮品。

裱花蛋糕或不含裱花蛋糕，需要办理糕点类食品制售类型的经营许可证。

六、便利店/超市（现场现调饮品）：

1.超市，便利店自带咖啡机，现磨豆浆机，鲜榨果汁机，现泡茶饮，需要加自制饮品。

2.只卖瓶装罐装饮料不开封：仅预包装食品备案，不用此项。

七、休闲业态：

1.棋牌室，茶楼，SPA，网咖：店内现泡茶，自制酸梅汤，鲜榨饮品售卖/附赠，需增加自制饮品。

2.自助餐厅，美食档口，美食城摊位：现场做饮品统一需要。

四川成都市食品经营许可证申请范围：锦江区，青羊区，金牛区，高新区，高新西区，高新南区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。