水产制品类型食品生产许可证四川成都市办理条件；

四川成都市水产制品申请食品经营许可证审批材料；

水产制品也是食品生产许可证产品目录中的重要类别，以下为你介绍其类别，办理条件和产品目录：

01.水产制品编号：

2201—2203

办理条件：

场所要求：

具有与生产水产制品相适应的原料处理，加工，包装，贮存等场所，生产区域应布局合理，防止交叉污染，例如原料处理区要与成品包装区分开。

场所需保持清洁卫生，有良好的通风，排水设施，墙壁，地面应采用易清洁，耐腐蚀的材料。

设备要求：

根据不同的水产制品类型，配备相应的生产设备，例如，生产干制水产品需要有干燥设备，生产罐头水产品需要有杀菌锅，灌装机等。

设备应定期维护和保养，确保其正常运行和卫生状况良好。

人员要求：

从业人员应持有有效的健康证明，具备相应的食品生产知识和技能。

企业应配备专职或兼职的食品安全管理人员，负责食品安全管理工作。

制度要求：

建立完善的食品安全管理制度，包括原料采购验收制度，生产过程控制制度，成品检验制度，食品召回制度等。

具备产品追溯体系，能够对产品的的原料来源，生产过程，销售去向等进行有效追溯。

产品目录：

01.干制水产品：

藻类：如干海带，干紫菜，裙带菜干等，这类藻类经过干燥处理后，便于储存和运输，可用于制作汤品，凉拌菜等。

鱼干：例如小黄鱼干，鳕鱼干，鳗鱼干等，鱼干等可以直接食用，也可经过泡发后用于烹饪菜肴。

贝类干：像干贝，淡菜干，贝类干制品富含蛋白质等营养成分，常用于煲汤，煮粥等。

02.盐渍水产品：

盐渍鱼：如咸鲅鱼，咸带鱼等，盐渍可以延长鱼的保存期限，改变鱼的风味。

盐渍虾蟹：盐渍海虾，盐渍蟹等，经过盐渍处理后，具体独特的咸鲜味道。

03.鱼糜制品及水产品罐头：

鱼糜制品：包括鱼丸，鱼糕，鱼香肠等，鱼糜制品以鱼为主要原料，经过擂溃，成型，加热等工艺制成，口感鲜美，食用方便。

水产罐头：例如沙丁鱼罐头，金枪鱼罐头，蟹肉罐头等，罐头食品经过密封和杀菌处理，能够长时间保存。

四川成都食品生产许可证范围：锦江区，青羊区，金牛区，高新区，高新西区，高新南区，武侯区，成华区，龙泉驿区，青白江区，新都区，温江区，双流区，郫都区，新津区，都江堰市，彭州市，邛崃市，简阳市，金堂县，大邑县，蒲江县，东部新区，天府新区。