成都茶楼老板注意青羊武侯锦江金牛双流区食品经营许可证;
茶楼在什么情况下需要办理食品经营许可证属于自制饮品类;
2026年成都现行政策:茶楼只要现场泡茶=自制饮品,必须办理食品经营许可证,针对首违不罚,但限期必须补证,不办的话会被举报,罚款,私了。
成都市自制饮品食品经营许可证注意覆盖茶楼最集中区域:
01.青羊区:人民公园,宽窄巷子,青羊宫,百花潭,府南街道,石人小区。
02.武侯区:铁像寺水街,红牌楼,望江楼,晋阳街道,双楠,玉林。
03.锦江区:春熙路,太古里/大慈寺,东门市井,水井坊,莲桂路。
04.金牛区:抚琴小区,沙湾,茶店子,九里堤,金琴路。
05.成华区:建设路,猛追湾,万年场,八里庄。
06.双流区:彭镇老街(观音阁)东升,西航港,华阳。
07.近郊:温江区,郫都区,龙泉驿区,新都区茶楼聚集地。
成都老板自己跑:
经营范围不对,图纸不合格,现场核查卡壳,来回1—2个月,甚至办不下来。
代理申请的优势:
梳理资料+图纸合规+现场指导+全程申请。
为什么在成都的茶楼必须要办理食品经营许可证(自制饮品类):
2015年《食品安全法》+2016年整合“茶座”卫生证到食品经营许可,早就规定现场泡茶=自制饮品=餐饮服务,需要办理食品许可证。
但成都茶楼是民生文化,监管一直宽松默许:只办营业执照+公共场所卫生许可证(2016年取消),没人较真“泡茶算不算餐饮”。
在成都市“卖茶”和“泡茶”长期混为一谈。
老板理解:我是卖茶叶+提供产地,不是开餐馆,不用食品证。
过去监管:也按“预包装食品备案”对待,没人强制办“自制饮品食品经营许可证”。
以前没有人专门盯着茶楼举报,法不责众,行业默认,几十年就这么过来了,近期在成都有职业打假人专门钻空子,借着《食品安全法》的规定要求,对茶楼进行批量举报。威胁,对茶楼经营者造成不小的心理影响。
2026年4月28日针对此情况成都市场监督管理局官宣要求:
1.现场热水冲泡茶水/花茶=自制饮品制售=餐饮服务,必须办食品经营许可证(含自制饮品)或食品小经营店备案证(小微)。
2.只卖预包装茶叶/零食=食品销售,仅备案,不用许可。
3.首违不罚:初次无证,无事故,整改及时,不罚款,不追责。
4.小微简化:面积小,仅泡茶,可办小经营店备案证(比许可证简单,便宜,快)。
2026年四川成都市食品经营许可证(主要争议点,老板容易迷糊的情形):
01.“单纯泡茶”和“花式饮品”边界:普通盖碗茶没问题:加蜂蜜/冰糖/水果,算不算“高风险自制饮品”各区尺度不一。
02.场地标准松紧:许可证要清洗池+消毒设备+健康证+布局图;备案证简化,但“多小算小微”要不要清洗池,各区口标准不同。
03.棋牌室/茶楼/茶馆区分:纯棋牌不卖茶不用证,卖茶不泡只备案:现场泡茶必须证—但很多店三者混合,界定全看现场。
四川成都市食品经营许可证审核范围::锦江区,青羊区,金牛区,高新区,高新西区,高新南区,武侯区,成华区,龙泉驿区,青白江区,新都区,温江区,双流区,郫都区,新津区,都江堰市,彭州市,邛崃市,简阳市,金堂县,大邑县,蒲江县,东部新区,天府新区。
